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Resultados de patentes para Soja



Golosina de soja

Las materias primas que se usan en la elaboración de la golosina de soja son: soja pre-tratada (20,6 %), maní (20,6 %), azúcar (35,5 %), glucosa (8,8 %) aceite vegetal hidrogenado (14,5 %) esencia de vainilla. La fabricación de la golosina consistebásicamente en una pulverización de los granos (refinado), mezclado con los otros ingredientes y nueva...

PatenteArgentina

Harina de soja alta en triptofano

La presente ofrece una harina de soja con alto contenido de triptofano. Asimismo, ofrece métodos para hacer y usar de dicha novedosa harina de soja. La presente brinda además productos obtenidos a partir del procesamiento de la harina de soja.

PatenteArgentina

Porotos de soja transgenicos hipoalergenicos

Porotos de soja transgénicos hipoalergénicos y construcciones recombinantes de expresión para disminuir la proteína vacuolar del poroto de soja conocidacomúnmente como p34, así como otros alergenos. Los productos de proteína de soja creados a partirde estas sojas hipolaergénicas deberían estar sustancialmentelibres del alergeno más importante de la...

PatenteArgentina

Metodo para producir un producto de porotos de soja

Se describe un método para producir un producto de porotos de soja, método que incluye el paso de exponer a los porotos de soja a la solución ácida acuosa.

PatenteArgentina

Procedimiento para la preparacion de una salsa de soja

Procedimiento para la preparacion de una salsa de soja, en el cual se prepara un koji por fermentacion con un cultivo de koji, una mezcla de soja cocida y trigo tostado, se hidroliza el koji en suspension acuosa con las encimas producidas durante la fermentacion del koji.

PatenteVenezuela

Procedimiento para la elaboracion de un queso extendido con soja

Se caracteriza un proceso para la producción de queso fresco que comprende proteína aislada de soja.

PatenteArgentina

Metodo para desaborizar materiales derivados de soja para uso en bebidas

Se provee una bebida que contiene soja que comprende un líquido acuoso que contiene material de proteína de soja desaborizado. La bebida especialmente preferida incluye bebida de leche de soja saborizada y licuados de leche de soja.

PatenteArgentina

Metodo para la preparacion de productos de soja cultivados de alta calidad

Se proveen productos fermentados que contienen soja, especialmente yogures y bebidas que contienen soja, así como métodos para producir tales productos. Los productos fermentados que contienen soja son preparados utilizando material de proteína desoja desaborizada, preferiblemente leche de soja desaborizada.

PatenteArgentina

Metodo de transformacion de soja

Se describe un método para la transformación mediada por agrobacterium de línea germinal de soja. El método se basa en la introducción de genes mediada poragrobacterium a células individuales en un meristema de soja recién germinado, cuyas célulaspu eden inducirse directamente para que se formen brotes que denlugar a plantas transgénicas. Este...

PatenteArgentina

Procesadora para la elaboracion de una bebida de soja

Se define un equipo que consta de un medio de calentamiento del agua; de una electrobomba que permite la molienda de las semillas de soja en ausencia de oxígeno; medios para la decantación y para la separación de los sólidos insolubles de la semillade soja triturado (okara); medios para la circulación de fluidos y autolimpieza del equipo y consta...

PatenteArgentina

Proceso para elaborar soja fermentada

Solicito un procedimiento para obtención de soja fermentada caracterizado porque se promueve una fermentación anaeróbica en presencia de cloruro de sodio, cebolla, tomate, azúcares a temperaturas entre 25° c a 35° c hasta finalizar la fermentación.El producto de soja fermentada de hasta manera se emplea como pasta base para alimento de alto valor...

PatenteArgentina

Procedimiento de fabricacion de una jalea de soja

Se refiere a un procedimiento de fabricacion de una jalea de soja en embalaje hermetico, dentro del cual se calienta una suspension acuosa de soja, agar-agar y azucar y se le hace cuajar en masa enfriandola, caracterizado por el hecho de que se prepara unasuspension acuosa que contiene del 3 al 10% en peso de solidosde soja entera o desegrasa, del...

PatenteVenezuela

Procedimiento de fabricacion de una jalea de soja

La presente invención se refiere a procedimiento de fabricación de una jalea de soja en embasalaje hermético, en la cual se calienta una suspensión acuosa de soja, agar-agar y azúcar y se la hace cuajar en masa, enfriándola, caracterizado por el hecho de que se preparara una suspensión acuosa que contiene del 3 al 10 por ciento en peso de sólidos...

PatenteMexico

Equipo desactivador de soja en grano

Equipo desactivador de soja en grano que comprende, en combinación, un horno rotativo de flujo contínuo (10) cuya entrada (15) está conectada a medios(30-40) para alimentación de soja natural, en tanto que la salida (11) de dicho horno estáconectada a un enfriador (20), también rotativo y de flujocontínuo, cuya salida (28) está a su vez conectada a...

PatenteArgentina

Metodo para el control de hongos fitopatogenos en la soja

Un método para controlar hongos fitopatógenos en plantas de soja, que comprende aplicar a las plantas de soja o al locus de las plantas de soja una combinación de los componentes a) y b) en una cantidad sinérgicamente efectiva, en donde elcomponente a) es ciproconazol o una sal o complejo metálico del mismo y el componente b) es difenoconazol o una...

PatenteArgentina

Metodo para proteger una planta de soja con flutriafol

Se relaciona con un método para proteger una planta de soja o la semilla de la cual crece de enfermedades foliares, tales como enfermedades de roya, utilizando el compuesto flutriafol. Esta presente también se relaciona con un método para protegeruna planta de enfermedades de roya de soja utilzando el compuesto flutriafol.

PatenteArgentina

Un metodo para desaborar materiales derivados de soja

Reivindicación 1: un método para preparar un material de soja desaborado, estando dicho proceso caracterizado porque comprende: a) preparar una composición acuosa de un material de soja que contiene proteínas de soja soluble, compuestos saborizantesy materiales insolubles; b) solubilizar las proteínas de soja ajustando la composición acuosa de a) a...

PatenteArgentina

Semillas de soja hibridas y metodos de produccion

Se provee un método eficiente para producir semillas de soja f1 híbridas. Una línea progenitora femenina con masculina estéril que tiene un gen estéril masculino ligado a un gen de resistencia a un herbicida es cruzada con otra variedad de sojafértil masculina para producir semillas de soja híbridas.

PatenteArgentina

Metodos de preparacion de compuestos de leche de soja

Se definen métodos para la preparación de compuestos de leche de soja y bebidas; dichos compuestos emplean particulados de soja que poseen una medida micronométrica uniforme, ya sea por sí solos o conjuntamente con procesos de alta presión, parabrindar características de textura y sabor.

PatenteArgentina

Procedimiento para la preparacion de una salsa de soja

La presente invención se refiere a procedimiento para la preparación para una salsa de soja fermentada, en el cual se prepara un koji por fermentación, con un cultivo de koji, una mezcla de soja cocida y trigo tostado, se hidroliza el koji en suspensión acuosa durante 3-8 h a 45-60 grados c con las enzimas producidas durante la fermentación con el...

PatenteMexico

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