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Resultados de patentes para Trigo



Procedimiento de molienda de trigo mejorado y producto de trigo molido

La presente invención se refiere a un proceso para moler trigo caracterizado porque comprende las siguientes etapas: a) proporcionar una cantidad de trigo con calidad de molienda que tiene una endosperma y un germen circundados por una pluralidad de capas de salvado, dicha endosperma comprende una capa de aleurona; b) retirar porciones del germen y...

PatenteMexico

Trigo con nuevo almidon y metodo para producirlo

La presente provee un trigo que no expresa ninguna de las siguientes proteínas (1)-(6): (1) proteína almidonsintetasa ii-a1 de trigo codificada por el gen de almidonsintetasa ii-a1 de trigo de seq id nº 1; (2) proteína almidonsintetasa ii-b1 detrigo codificada por el gen de almidonsintetasa ii-b1 de trigo de seq id nº 3, (3) proteína...

PatenteArgentina

Proceso para la modificacion de gluten de trigo

La presente invención se refiere a un método para reducir el contenido de grasa de gluten de trigo o aislados de proteína de trigo. En una modalidad, el gluten o w.P.I. Se trata con un alcohol monohídrico a una temperatura y durante un tiempo suficiente para eliminar los lípidos. En una modalidad particularmente preferida, el gluten o w.P.I. Se...

PatenteMexico

Metodo para preparar un producto de trigo expandido

Un metodo de preparacion de un producto de trigo extruido que comprende las etapas de moler trigo entero, añadir humedad al trigo molido, distribuir uniformemente la humedad en el trigo molidopara hacer una masa, llevar la masa a traves de un troquel en una tasa suficiente para generar calor y vapor en la masa, cocerla masa en el troquel para...

PatenteVenezuela

Extracto de gluten de trigo vital

La presente invención se refiere a un método para preparar una estructura de haz de fibras texturizadas estratificadas de gluten de trigo hidratado, que tiene adhesión viscoelástica reducida, que comprende mezclar íntimamente harina de grano de trigo integral con polvo de gluten de trigo, hidratar la mezcla a temperatura ambiente; desmenuzar la...

PatenteMexico

Un procedimiento para el descascarado del grano de trigo

Un procedimiento para permitir llevar a cabo el descascarado del grano de trigo sin dañar el grano por aplastamiento que consta de las siguientes etapas: una primera de remojar el grano de trigo en abundante agua por un lapso de tiempo variable; unasegunda etapa consistente en transportar dicho grano a una máquina provista de un recipiente agitador...

PatenteArgentina

Plantas de trigo que tienen resistencia aumentada a herbicidas de imidazolinona

Está enfocada hacia plantas de trigo que tienen resistencia incrementada a un herbicida imidazolinona. Más particularmente, se incluye plantas de trigo que contienen uno o más ácidos nucleicos imi tales como un cultivar gunner imi 205, gunner imi208 y madsen imi. También incluye semillas producidas por estas plantas de trigo y métodos para...

PatenteArgentina

Plantas de trigo que tienen resistencia aumentada a herbicidas de imidazolinona

La presente está enfocada hacia plantas de trigo que tienen resistencia incrementada a un herbicida imidazolinona. Más particularmente, la presente incluye plantas de trigo que contienen uno o más ácidos nucleicos imi tal como un cultivar einkornimi. La presente también incluye semillas producidas por estas plantas de trigo y métodos para controlar...

PatenteArgentina

Procedimiento enzimatico para tratar harina de trigo

La presente invención se refiere a procedimiento enzimático para tratar harina de trigo, para obtener de la misma gluten de trigo vital y almidón de trigo solubilizado, pudiendo el almidón solubilizado ser opcionalmente sacrificado subsecuentemente; caracterizado por las etapas de: separar el almidón de trigo de la harina de trigo para dejar una...

PatenteMexico

Metodo para obtener una planta de trigo con propiedades de rendimiento mejoradas y trigo obtenido por dicho método

Se describen las plantas de trigo así obtenidas que preferentemente poseen raíz en corona, alta capacidad de producción de vástagos fértiles, capacidad de rebrote, hábito perenne, alto nivel de productividad en grano, alto nivel de proteína ycualidades industriales similares a los trigos duros de mejor calidad. El nivel de productividad de las...

PatenteArgentina

Goma de mascar que contiene gluten de trigo

La presente invención se refiere a una composición de base de goma de mascar que comprende: a) gluten de trigo; y b) un agente de texturización seleccionado del grupo que consiste de harina de arroz, almidón de maíz, polidextrosa y carbonato de calcio.

PatenteMexico

Productos de trigo cereo y procedimiento para producirlos

La presente invención se refiere a un grano céreo flotable estable en almacenamiento, donde el grano céreo es triticale céreo y trigo céreo. El almidón del grano céreo es todo el gelatinizado y los granos céreos cocidos de esta invención pueden ser almacenados durante periodos prolongados de tiempo en recipientes para cereales herméticos o...

PatenteMexico

Planta de trigo tolerante a glifosato 33391 y composiciones y metodos para la deteccion de la misma

La presente invención provee una composición con una construcción de adn que se relaciona con plantas de trigo transgénicas tolerantes a glifosato. La invención se relaciona con la planta de trigo 33391, la progenie de la misma y métodos paradetectar la planta de trigo 33391 y su progenie, y composiciones de los mismos.

PatenteArgentina

Plantas de trigo con mayor tolerancia a herbicidas de imidazolinona

Plantas de trigo y plantas de triticale con mayor tolerancia a un herbicida de imidazolinona. Más particularmente, incluye plantas de trigo o plantas de triticale que contienen uno o más ácidos nucleicos imi de triticum turgidum. Semillas producidaspor estas plantas de trigo y de triticale, y los métodos para controlar malezas en las cercanías de...

PatenteArgentina

Procedimiento para la preparacion de un substituto de cacao, a partir de germen de trigo desgrasado

La presente invencion se refiere a procedimiento para la preparecion de un substituto de cacao, a partir de germen de trigo desgrasado, caracterizado porque comprende tostar germen de trigo desgrasado que tiene no mas de 2 por peso de su contenido original de grase, bajo una presion de vapor de 0.7 A 2.8 Kg/cm manometricoa, a una temperatura de...

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Mejoras en una maquina para elaborar tortillas de harina de trigo y arepas

La presente invención se refiere a las mejoras en una máquina para elaborar arepas y tostaditas de harina de trigo, que a diferencia de cualquier otra tienen como base inyectar masa derivada de maíz morado, blanco y amarillo, cocido pero sin cal lavado para molerlo sin hollejo y sin cutícula.

PatenteMexico

Procedimiento para elaboracion de pan de trigo con un contenido elevado de proteinas

La presente invención se refiere a un procedimiento para la elaboración de pan de trigo con un contenido elevado de proteínas, a partir de harina de trigo, una substancia grasienta, agua y derivados de leche, caracterizado por las etapas de: a) preparar un cuerpo esponjosos para la masa, que contiene, con relación al total de 100 partes de harina...

PatenteMexico

Procedimiento y aparato para preparar una composicion de trigo expandido

La presente invención se refiere a un procedimiento y aparato para preparar una composición de trigo expandido, que consiste: moler trigo entero, añadir humedad al trigo molído, distribuir uniformente la humedad en el trigo molído para elaborar una masa, conducir la masa hacia un troquel, calentar la masa por medio de pasarla a través del troquel a...

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Procedimiento de desinfeccion, decoloracion y limpieza de granos de trigo antes, durante o despues de la molienda y/o de sus harinas resultantes

Procedimiento de desinfección, decoración y limpieza de granos de trigo antes, durante o después de la molienda y/o de sus harinas resultantes aplicando al agua de limpieza y/o humectación del trigo ácidos orgánicos (ácido acético grado alimenticio,ácido láctico, vinagre de alcohol o blanco, entre otros). Para la correcta sanitización, desinfección...

PatenteArgentina

Procedimiento mejorado de molienda en humedo para refinar trigo integral

La presente invencion se refiere a un procedimiento mejorado de molienda en humedo para refinar trigo integral, que comprende: (a) limpiarpepitas de trigo integral para separar el material vegetal extrano; (b) moler enhumedo las pepitas de trigo integral para formar una suspension de almidon molido; (c) separar una fraccion que comprende colas de...

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