Composiciones similares a batido que contienen agente de solidificacion y metodo para prepararlas y usarlas

Un método para preparar una composición similar a batido que comprende: (a) proporcionar una suspensión líquida con harina o ingrediente sustituto de harina, edulcorante, fuente de grasa y leudante químico para formar una composición similar abatido no fluible, en donde el agente de solidificación se selecciona de gomas, hidrocoloides, o una combinación de una o más gomas y uno o más hidrocoloides, y en donde la suspensión líquida tiene una viscosidad de 8.000 cps o menos. Método parapreparar un producto farináceo intermedio. Producto farináceo intermedio. Producto alimenticio envasado. Composición similar a batido no fluible.