Un proceso para preparar un producto vegetal de baja humedad que comprende a) sumergir un vegetal en un baño liquido que contiene un agente osmotico grado comestible capaz de maceracion en el tejido vegetal y de formar un solido amorfo al secarse. B) retirar el exceso de agente osmotico de la superficie y c) secar el vegetal macerado para formar un producto vegetal que contiene un agente osmotico solido, amorfo y un contenido de agua desde aproximadamente 2 hasta 6 por ciento por peso
Palabras clave: secar el vegetal agente osmotico grado agente osmotico vegetal agente
Titular:
F. HOFFMANN-LA ROCHE AG
Código: 35224
Nacionalidad: SE / SUECIA
Domicilio: Basilea
Pais Residencia: CH / SUIZA
Nombre del Agente:
Código:1146 BLANCO SANCHEZ ARGELIA
Tipo de Patente:A / INVENCION
| Pais | Solicitud | Fecha de Solicitud |
|---|---|---|
| Ve / venezuela | 1991-001802 | 20/12/1991 |
| Deposito en: | ![]() |
|---|---|
| Estatus: | 911 |
Titular: | ||
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Clas. Internacional | ||
| P=C07D 7/16 | ||