Metodo de procesamiento de areca catechu

Método de procesamiento de areca catechu. El método consiste en preparar un producto en polvo que es derivado de semillas de areca, comenzando con una extracción y luego una transformación química de un componente del extracto a partir de la formade éster metilo a la forma carboxílica. La forma carboxílica resultante es soluble en agua. Reivindicación 1: Un método de procesamiento de areca catechu que comprende los pasos de: a) suministrar un material fuente de areca catechu que posea unapluralidad de alcaloides en un primer perfil de distribución, dichos alcaloides comprenden ésteres y ácidos carboxílicos; b) extraer los alcaloides de un material fuente mediante la aplicación de un solvente para formar un extracto; c) mezclar elextracto con agua para formar una solución de agua; d) aumentar el pH de la solución de agua a un nivel suficiente para convertir al menos un éster en ácido carboxílico, resultando así en un producto de areca catechu que posee un segundo índice dedistribución diferente al primer índice de distribución. Reivindicación 18: El método de la reivindicación 1 en donde dichos ésteres son arecolina y guvadolina y dichos ácidos carboxílicos son arecaidina y guvacina.