Un procedimiento para fabricar un alimento con base de almidon,comprendiendo las etapas de: proporcionar una mezcla de materialtriturado, comprendiendo por lo menos 20% de almidon en peso dela mezcla sobre una base seca, hidratacion de la mezcla para formar una combinacion, siendo hidratada suficientemente para proporcionar capacidad de formacion bajo presion, moldear a la mezcla bajo presion para formar piezas individuales, y calentar a laspiezas asi formadas a alta humedad y a una presion por encima de 0,5 libras por pulgada2 manometro durante un tiempo suficientepara gelatinizar una porcion mayor del almidon
Palabras clave: presion por encima proporcionar una mezcla tiempo suficientepara mezcla presion
Titular:
THE PILLSBURY COMPANY
Código: 147513
Nacionalidad: US / E.U.A.
Domicilio: Minneapolis, Estado de Minnesota
Pais Residencia: US / E.U.A.
Nombre del Agente:
Código:4 BENTATA VICTOR
Tipo de Patente:A / INVENCION
| Pais | Solicitud | Fecha de Solicitud |
|---|---|---|
| Ve / venezuela | 1982-001504 | 25/08/1982 |
| Deposito en: | ![]() |
|---|---|
| Numero de Registro: | A046466 |
| Fecha de Registro: | 10/05/1988 |
| Fecha de Vencimiento: | 10/05/1998 |
| Estatus: | 555 |
Titular: | ||
|
| ||
Clas. Internacional | ||
| P=A23L 1/195 | ||