Metodo para producir un extracto de levadura y extracto obtenido
Un metodo para producir un extracto de levadura adecuado para ser usado en productos alimenticios, caracterizado en que el metodo comprende: a) degradacion hidrolitica de la levadura, b) recuperacion de sustancias solubles y c) purificacion de la solucion resultante con un adsorbente polimerico que tiene un esqueleto de poliestireno conteniendo opcionalmente grupo debilmente basico y adicionalmente lavado por alcali antes del primer paso y un secado despues del segundo paso. Wo 96/38057
Palabras clave: extracto de levadura metodo para producir productos alimenticios levadura adecuado levadura metodo
Titular:
DANISCO FINLAND OY
Código: 228220
Nacionalidad: FI / FINLANDIA
Domicilio: Espoo,
Pais Residencia: FI / FINLANDIA
Nombre del Agente: Código:2275 DANA RUTH BENTATA
Tipo de Patente:A / INVENCION
Registro
| Pais | Solicitud | Fecha de Solicitud |
|---|---|---|
| Fi / finlandia | 1996-000937 | 03/06/1996 |
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Fecha de Vencimiento: | 04/12/2003 |
| Estatus: | 502 |
Titular: | ||
|
| ||
Clas. Internacional | ||
| S=A23J 1/18 | ||
| P=A23L 1/23 | ||
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