Pasta de cocimiento rapido
La presente invención se refiere a un proceso para la obtención de un producto de pasta que consiste en vaporizar una pasta cruda seca larga, doblada y entretejida para gelatinizar la superficie de la pasta para obtener una pasta con superficie gelatinizada, poner en contacto la pasta con superficie gelatinizada con agua para obtener una pasta húmeda y entonces vaporizar la pasta húmeda para obtener un producto de pasta.
Palabras clave: pasta con superficie gelatinizar la superficie superficie gelatinizada pasta superficie
Nombre del Agente: JOSE B. DUMONT;
Titular: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
Prioridad:US 313766 1994/09/28,
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Solicitud: | 9504101 |
| Presentacion: | 26/09/1995 |
| Tipo de Documento: | Patente |
| Concesión: | 17/11/1999 |
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