Preparacion de arroz de rapida coccion
Procedimiento para la preparacion de un arroz de coccion rapida caracterizado porque comprende: cocer arroz crudo a presion sustancialmente atmosferica en una cantidad de agua por lo menos suficiente para hidratar el arroz hasta un contenido de humedad de alrededor de 60% al 75% en peso y a una temperatura comprendida entre alrededor de 90º y 100º c durante un tiempo de alrededor de 1 minuto a 10 minutos para hidratar el arroz hasta un contenido de humedad de alrededor del 30% al 60% en peso
Palabras clave: cocer arroz crudo cocer arroz arroz humedad
Titular:
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
Código: 155177
Nacionalidad: CH / SUIZA
Domicilio: Vevey
Pais Residencia: CH / SUIZA
Nombre del Agente: Código:4 BENTATA VICTOR
Tipo de Patente:A / INVENCION
Registro
| Pais | Solicitud | Fecha de Solicitud |
|---|---|---|
| Ve / venezuela | 1990-000110 | 26/01/1990 |
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Numero de Registro: | A053278 |
| Fecha de Registro: | 26/04/1990 |
| Fecha de Vencimiento: | 26/01/2010 |
| Estatus: | 555 |
Titular: | ||
|
| ||
Clas. Internacional | ||
| P=A23L 1/182 | ||
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