Procedimiento para conservar extracto de cafe crudo
La presente invención se refiere a procedimiento para conservar extracto de cafe crudo, caracterizado porque la producción de un concentrado seco de extracto de café crudo, concentrádose el extracto de cafe crudo en una primera etapa del procedimiento hasta alcanzar 30 a 40g de sustancia seca/100 ml de extracto y secándose a continuación el extracto en otra etapa del procedimiento, y por el almacenamiento del concentrado seco con exclusión de oxígeno y agua.
Palabras clave: ml de extracto etapa del procedimiento cafe crudo extracto crudo
Nombre del Agente: Sin información;
Titular: JACOBS SUCHARD AG.
Prioridad:CH 3737109.6;87-11-02 1987/06/18,
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Solicitud: | 0013262 |
| Presentacion: | 03/10/1988 |
| Tipo de Documento: | Patente |
| Concesión: | 25/06/1993 |
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