Una composicion para retardar el endurecimiento de mercaderias horneadas ìque consiste en unidades relativas de actividad enzimatica, de unas 5 a unas 100 unidades de alfa-amilasa de una enzima alfa-amilasa microbial acidoestable, a cerca de 0,5 a cerca de 10 unidades alfa-amilasa de una enzima alfa-amilasa bacterial
Palabras clave: composicion para retardar consiste en unidades 10 unidades alfa amilasa
Titular:
ENZIME BIO-SYSTES, LTD.
Código: 183686
Nacionalidad: US / E.U.A.
Domicilio: New Jersey
Pais Residencia: US / E.U.A.
Nombre del Agente:
Código:124 BENTATA GABRIEL
Tipo de Patente:A / INVENCION
| Pais | Solicitud | Fecha de Solicitud |
|---|---|---|
| Ve / venezuela | 1991-001167 | 29/08/1991 |
| Deposito en: | ![]() |
|---|---|
| Numero de Registro: | A053832 |
| Fecha de Registro: | 29/08/1991 |
| Fecha de Vencimiento: | 29/08/2011 |
| Estatus: | 555 |
Titular: | ||
|
| ||
Clas. Internacional | ||
| P=A21D 8/04 | ||