Procedimiento para preparar cantidades comerciales de gluco-sa y/o fructosa a partir de sacarosa.-

La presente invencion se refiere a un procedimiento para preparar cantidades comerciales de glucosa y/o fructosa a partir de sacarosa, a un procedimiento para preparar cantidades comerciales de glucosa y un polifructano a partir de sacarosa, a un reactor para la practica del mismo, a un procedimiento para preparar cantidades comerciales de fructosa y un poliglucano a partir de sacarosa, y a un reactor para la practica del mismo