Proceso de moldeo por inyeccion de un material extruido de confitura que contiene grasa, dentro de un molde forrado conun material para uso alimenticio y que puede ser utilizado como envoltura para el producto

Un proceso para moldear por inyeccion un material de confitura que contiene grasa extruido, que comprende alimentar el material de confitura que contiene grasa dentro de un dispositivo de extrusion y aplicar presion al material de confitura que contiene grasa en una corriente de forma no vaciable practicamente solida o semi-solida de una contraccion de flujo con lo cual, la temperatura, la presion, la relacion de contraccion y el regimen de extrusion son tales que el material de confitura que contiene grasa es extruido practicamente de manera isotermica y permanece en una forma no vaciable practicamente solida o semi-solida y que tiene una flexibilidad o plasticidad temporal; caracterizado en que, mientras el producto extruido presenta la flexibilidad temporal, moldea por inyeccion el producto extruido practicamente de manera isotermica dentro de un molde que esta forrado con un material solido de grado alimenticio capaz de ser configurado en la forma del molde y luego desmoldear el producto cubierto con el material solido de grado alimenticio