Proceso para el tratamiento de corcho; proceso para la preparacion de articulos de corchos; corcho o articulo de corchos obtenible por dicho proceso; objeto que lleva corcho o articulo de corcho y el uso de una enzima oxidante fenolica para utilizar en dichos procesos

Un proceso para el tratamiento de corcho que comprende el tratamiento de corcho con una enzima oxidante fenólica; proceso para la preparaciónde artículos de corcho, corcho o artículo de corcho, objeto que lleva corcho o artículo de corcho yel uso de una enzima oxidante fenólica para utilizar endichos procesos. Las enzimas oxidantes fenólicas preferidas son lacasa, peroxidasa, catecol oxidasa, o-aminofenol oxidasa. El tratamiento con unaenzima oxidante fenólica reduce lacaracte rística corrupción del corcho/ astringencia que se imparte frecuentemente al vino embotellado.