Un método para la elaboración de un producto alimenticio a base de carne, mediante el tratamiento de la carne con una fosfolipasa; con un producto alimenticio a base de carne que se obtiene por el método; y con el uso de una fosfolipasa para laelaboración de un producto alimenticio a base de carne.
Palabras clave: alimenticio a base carne alimenticio
Titular Vigente:
Novozymes A/s 100 %
Tecnico Titular:
BENTICUAGA IRENE
Tipo de Solicitud: Patente
| Boletin: | Fecha: | Publicacion: |
|---|---|---|
| 435 | 19/09/2007 | AR056168A1 |
| Deposito en: | ![]() |
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| Presentacion: | 02/11/2006 |
| Agente: | 195 - |
| Caracter: | Independiente |
Titular Vigente: | ||
![]() |
Novozymes A/s 100 % | |
Prioridad: | ||
| Pais | Numero | Fecha |
|---|---|---|
| K 0 | PA 2005 01514 D | 02/11/2005 |