Producto alimenticio precocido revestido y metodo de revestimiento

La presente invención se refiere a un producto alimenticio precocido revestido adecuado para freír, cocer en horno o calentar con microondas, en que el revestimiento de dicho producto alimenticio comprende de 45% p/p a 65% p/p de almidón de trigo nativo, de 10% p/p a 35% p/p de dextrina y de 10% p/p a 20% p/p de harina de arroz; el producto revestido tiene un revestimiento quebradizo, absorción reducida de aceite, transmisión retardada de humedad, tiempo prolongado de difusión y una superficie no pegajosa; se reviste el producto alimenticio aplicando una mezcla semilíquida.